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ope体育电竞app-秋葵好吃有诀窍,大厨教你7种吃法,做法简略又养分,1分钟学会

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哈喽咱们好,这里是简食记!秋葵是一个藏匿于都市白领餐桌上的隐秘。早年间,这玩意儿在田间地头仍是很少见的,菜农们对其也是罕见问津。近两年来敏捷走红,已成为都市人群餐桌上的新宠。这东西乍一看些毛毛刺刺,略有些拒人于千里之外的意思,但切开它的内中却是一颗颗星星,甚是心爱。它的养分价值极高,一同了解一下这个小精灵吧……

秋葵又名羊角豆,毛茄,洋辣椒,其水嫩多汁,共同的口感,深受咱们的喜爱。秋葵种子可榨油,它的养分成份远高于芝麻油和花生油。秋葵的吃法不下几百种,今日咱们团队的老伙夫跟您共享7种最好吃,也是最简略的做法,十分合适新手下厨,一同看一下吧……

第一种【响油秋葵】质料:秋葵,大蒜,干辣椒,豉油,蚝油,盐,花生油。做法:秋葵清洗洁净入沸水锅中焯2分钟,捞出过凉控干水份,从中心一分为二码盘,上面放上辣椒丝和大蒜末,淋热油再浇上豉油即可。

第二种【麻酱秋葵】质料:秋葵洗净,沸水焯水至断生,再斜刀切成菱形块,过凉并控干水分,蒜泥参加醋,味极鲜ope体育电竞app-秋葵好吃有诀窍,大厨教你7种吃法,做法简略又养分,1分钟学会,芝麻酱,香油搅匀ope体育电竞app-秋葵好吃有诀窍,大厨教你7种吃法,做法简略又养分,1分钟学会,倒入秋葵拌匀即可。

第三种【秋葵果汁】质料:秋葵,芹菜,苹果,冰水,蜂蜜或许白糖,做法:秋葵洗净焯水过凉并去掉蒂,苹果去核切小块,将秋葵和苹果,芹菜一同放入照料机,参加冰水,搅成浆即可,喝的时分依据自己口味加蜂蜜或许白糖,即可。

第四种【凉拌秋葵】质料:秋葵,青芥末,蚝油,生抽,白糖,香油,熟芝麻。做法:秋葵洗净去蒂,入沸水锅焯水2分钟,变色捞出放冰水浸泡。取小碗,参加蚝油,青芥末,生抽,白糖,香油搅匀呈酸奶状,将秋葵捞出码盘,浇上之前调好的酱汁,撒上芝麻即可。

第五种【蒜蓉秋葵】质料:秋葵,大蒜,蚝油,粉丝,味极鲜,白糖,盐,小米辣椒,做法:将秋葵清洗洁净,沸水下锅略烫20秒捞出金骏眉的功效与作用,从中心一分为二码盘,大蒜剁成末,炸成蒜蓉参加蚝油,味极鲜,盐搅匀,浇在秋葵 粉丝上面,上笼蒸3分钟,出撒上小米辣椒末,淋热油即可。

第六种【老干妈拌秋葵】质料:秋葵,蒜末,老干妈,蚝油,香油,陈醋,生抽。做法:秋葵入沸水焯水2分钟捞出过凉,装进保鲜袋冷冻30分钟。调一料汁,小碗放入大蒜淋一下热油,然后参加蚝油,生抽,老干妈,陈醋搅匀,取出秋葵蘸着吃,或许将秋葵切段,倒入料汁拌匀食用都可以。

第七种【秋葵蒸蛋】质料:秋葵,鸡蛋,温水,生抽,香油。做法:鸡蛋打散和温水1:1混合,秋葵洗净后切片,放在鸡蛋液上面,要尽量切得薄一点,盖保鲜膜上笼ope体育电竞app-秋葵好吃有诀窍,大厨教你7种吃法,做法简略又养分,1分钟学会蒸15分钟,淋上几滴生抽和香油,即可。

秋葵的养分成份十分的高ope体育电竞app-秋葵好吃有诀窍,大厨教你7种吃法,做法简略又养分,1分钟学会,其粘液有维护胃粘膜的作用,故焯水时,ope体育电竞app-秋葵好吃有诀窍,大厨教你7种吃法,做法简略又养分,1分钟学会要先焯水再改刀,作用才最好。焯水时,在水中参加少量盐和食用油,大约2-3分钟就可以,切不可焯水时刻过长。焯过水的秋葵要立刻入冰水,才干坚持其碧绿的色彩和口感。制造的时分要注意一下。这里是简食记,记住重视一下……